★★★★☆
3.9 étoiles sur 5 de 472 notes
2016-07-01
Recettes Paysannes du Périgord - de Francis Lasfargue (Author)
Caractéristiques Recettes Paysannes du Périgord
Le paragraphe suivant sont affichées les détails générales concernant Recettes Paysannes du Périgord
| Le Titre Du Fichier | Recettes Paysannes du Périgord |
| Date de Parution | 2016-07-01 |
| Traducteur | Ashwyn Gwenna |
| Chiffre de Pages | 108 Pages |
| La taille du fichier | 44.64 MB |
| Langue du Livre | Anglais & Français |
| Éditeur | Shambhala Publications |
| ISBN-10 | 0789416734-LJA |
| Format de E-Book | ePub AMZ PDF DOC WRD |
| de (Auteur) | Francis Lasfargue |
| Digital ISBN | 844-6774345210-JXH |
| Nom de Fichier | Recettes-Paysannes-du-Périgord.pdf |
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Le ‘Périgord passe pour avoir porté l’art culinaire à sa perfection tout en maintenant ses recettes traditionnelles rustiques près du naturel et imprégnées des parfums du terroir’ ‘contrairement à la cuisine parisienne bourguignonne ou lyonnaise que les spécialistes qualifient volontiers de « cuisine bourgeoise » riche en tours de force techniques alors que la cuisine du Périgord dite « paysanne » s’enracine dans des recettes traditionnelles issues de son terroir
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Ouvrage publié par les éditions Du Curieux portant le numéro ISBN 9782914225083 vendu 1297 € et classé au rayon « Loisirs »
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